• Tag poisson

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  • ...quand il s'agit d'une recette, cela signifie qu'il y a des épinards!! Alors oui, des épinards et du poisson dans un plat familial c'est suspect mais grâce à la magie de la béchamel et du fromage gratiné, ça passe super bien et presque inapercu... (presque, parce que bon voilà, ça reste du...

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  • Si des membres de votre famille (ou vous même, peut être!?) n'aiment pas le poisson, je vous conseille de leur faire goûter cette recette!! En effet, le poisson est mixé et mélangé à de la pomme de terre et des aromates... Le goût qui peut parfois être "fort" est donc atténué et pourtant...

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  • Une manière hyper simple d'accommoder les poissons blancs, histoire de le rendre plus savoureux et parfumé. La chermoula est une marinade typiquement marocaine, à base de coriandre, ail, cumin, paprika et huile d'olive. Le poisson est mariné, puis passer dans l'œuf et la farine et cuit dans...

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