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Par recettesdumonde dans Poissons & fruits de mer le 12 Octobre 2016 à 12:09...quand il s'agit d'une recette, cela signifie qu'il y a des épinards!! Alors oui, des épinards et du poisson dans un plat familial c'est suspect mais grâce à la magie de la béchamel et du fromage gratiné, ça passe super bien et presque inapercu... (presque, parce que bon voilà, ça reste du...
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Par recettesdumonde dans Poissons & fruits de mer le 10 Septembre 2015 à 10:21Une manière hyper simple d'accommoder les poissons blancs, histoire de le rendre plus savoureux et parfumé. La chermoula est une marinade typiquement marocaine, à base de coriandre, ail, cumin, paprika et huile d'olive. Le poisson est mariné, puis passer dans l'œuf et la farine et cuit dans...