...pour les néophytes ^^ (je sais qu'il y en a parmi vous, papa? Maman?)... Alors, le matlouh!! C'est un pain hyper moelleux à base de farine ET semoule qui cuit à la poêle!! Un régal ^^  Quant à la kefta, il s'agit de viande hachée à laquelle on ajoute de la coriandre, de l'oignon et des...

J'ai remarqué que la "boulange" est super tendance! C'est devenu super tendance de faire son pain "maison" , ainsi que tout autre produit de boulangerie... J'aime bien préparer des bun's et autre pains farcis....ca plait aux petits et aux grands, on peut varier les farces et garnitures et...

...la prochaine fois, je ferai aussi une garniture végétarienne...j'ai déjà plein d'idées...     Pour 6 beaux pains: -420g de farine -17 cl de lait -30g de beurre mou -1 cuillère à soupe d'huile -1 oeuf + 1 jaune -1 cuillère à café de sel -1 cuillère à soupe de levure de boulanger...