...c'est mieux!         Pour 4 personnes: -4 grosses escalopes -2 tomates  petites à moyennes -1 boule de mozzarella (si vous êtes gourmand(e)s, prenez la boule xl c'est bien mieux) -basilic frais (c'est le top, séché ça passe aussi...Moi carrément, j'ai mis de l'origan...Ben quoi, ca...

...top de la gourmandise!!! Il s'agit d'un cœur coulant à base de purée de pommes de terre, à la mozzarella, garni d'olives... C'est à dire qu'au moment de servir, vous croyez avoir un gratin de pomme de terre et surprise!!!... à la découpe, de la mozzarella toute filante s'écoule... C'est pas...

...  Pour 12 mini croissants: -1 rouleau de pâte feuilletée -2 à 3 tranches environ de saumon fumé -1 boule de mozzarella (j'en utilisé un peu plus de moitié, perso) -1 jaune d’œuf pour la dorure -herbes de Provence et grains de sésame   Préchauffer le four à 200°. Etaler la pâte...

...ou de pesto...pour ma part, j'ai utilisé deux fromages présents à ce moment là dans mon frigo: brie et mozzarella...mais libre à vous le choix du ou des fromages... Après un rapide passage au four, le pain est doré et croustillant, le fromage fondant... A déguster avec les doigts, à...