...la carotte.     Dans une grande poêle ou une sauteuse, faire cuire l'oignon finement ciselé, les petits pois et les légumes râpés, jusqu'à complète évaporation de l'eau.      Une fois les pommes de terre cuites, les réduire grossièrement en purée.  Ajouter la purée aux légumes....

Et oui, comme ceux du Mc Do' !! J'en raffole!! Bon, on peut presque dire qu'ils sont meilleurs vu que les ingrédients de base sont "home made" et fraîchement préparés. Vous pouvez même préparer les tortillas à la maison, moi je me suis contentée de celles du commerce. Déjà que je n'allais...