• Tag tomate

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  • ...sers ces filets avec une sauce légère et savoureuse: la sauce vierge... qui est tout simplement un concassé de tomates, avec des herbes, huile d'olive et citron... Bref, un super combo!!     Pour 3 personnes: -3 beaux filets de colin (ou autre poisson blanc) -quelques brins de persil -3...

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  • ...Mais tellement savoureuse pour très peu de calories et matières grasses!! ;-))) Vu que la saison des tomates bat son plein, allons y franco!! Profitons des quelques mois où les tomates sentent bon, ont des jolies couleurs bien franches, une chaire ferme et savoureuse... Parce que les tomates du...

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  • ...sachet "poulet chawarma" de Belarome (ou un autre mélange d'épices, si vous n'avez pas) -quelques feuilles de salade -tomate -oignon frais (pas mis...c'est violent l'oignon cru après 18h de jeûne)   Pour la sauce: -1 yaourt velouté ou à la grecque -3, 4 cuillères à soupe de mayonnaise -1...

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  • ...vous commandez "l'assiette" dans un restau ou fast food turc, juste pour avoir le boulgour à la tomate ( et parfois, avec du poivron), cette recette est pour vous!! En effet, je suis une folle de cuisine turque et bizarrement, je ne publie pas souvent de recettes turques... Aujourd'hui, c'est...

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  • ...blanche et/ou viande hachée... Je leur ai donc bricolé ce plat à base d'escalopes de poulet, quelques tomates et aromates, un beau dimanche midi ensoleillé... Et figurez vous que ça sentait tellement bon, que j'en ai mangé!!     Pour 3 à 4 personnes: -3 grosses escalopes ou 4 normales -1...

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  • ...l'ouest sauront de quoi il s'agit! Pour celles et ceux qui l'ignorent, c'est une sauce à base de tomates, de légumes et de viande que l'on sert avec du riz. Un plat savoureux, complet et très équilibré que l'on mange très fréquemment dans ma belle famille malienne. Je l'ai réalisé avec de...

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