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Par recettesdumonde dans Légumes le 12 Novembre 2016 à 12:49...soir, j'ai fait un "resto" avec mes copines, et dans les garnitures proposées il y avait un chouette gratin de poireaux à la béchamel! Il était super bon! Plein de béchamel et de fromage râpé bien gratiné ^^ Je l'ai refait plusieurs fois à la maison, et à chaque fois il a son petit...
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Par recettesdumonde dans Poissons & fruits de mer le 12 Octobre 2016 à 12:09...et du poisson dans un plat familial c'est suspect mais grâce à la magie de la béchamel et du fromage gratiné, ça passe super bien et presque inapercu... (presque, parce que bon voilà, ça reste du poisson et des épinards, hein!!). Perso, je raffole de ce plat et même mes enfants, l'aiment...
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Par recettesdumonde dans Pâtes, riz & féculents le 18 Mai 2016 à 11:32...terre, à la mozzarella, garni d'olives... C'est à dire qu'au moment de servir, vous croyez avoir un gratin de pomme de terre et surprise!!!... à la découpe, de la mozzarella toute filante s'écoule... C'est pas courant, et ça se marie à merveille à une viande ou du poisson pour en faire un...
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Par recettesdumonde dans Légumes le 6 Avril 2016 à 17:14...poireaux, coupés soit en fine lanières soit en gros tronçons, ce que j'ai fait... je trouve qu'en gros tronçons, le gratin a d'avantage le goût du poireau. Lorsqu'ils sont bien cuits, les mettre à égoutter dans une passoire, en pressant de temps en temps parce qu'ils sont pleiiiinnn d'eau....