...connaissez  pas, il s'agit simplement de passer vos filets dans de la farine des deux côtés et de les cuire au beurre. Vous pouvez mettre du persil dans la farine, ce que je fais et verser du jus de citron dans le beurre de cuisson.  C'est super bon, joliment coloré et le gout du poisson est...

...doooouuuuxxxx...  Ces sablés sont délicieux tels quels, ils sont friables, croustillants... au bon goût de beurre et de vanille... Mais pas que...Ils peuvent être customisés à volonté: pépites de chocolat, zestes de citron, amandes effilées etc et en diminuant la quantité de farine, vous...