Il n'y a pas longtemps, j'ai publié une recette de mini batbout farcis au poulet et crudités...comme c'est la saison de ce genre de petits sandwiches, je vous propose une deuxième version. Une version avec du saumon fumé, des crudités et du boursin. Ils sont légers, frais et ont un petit look...

...que ca fait bien longtemps que je n'ai pas publié de recette de bricks... Pourtant, en ces temps ramadanesques, la saison des bricks bat son plein! J'en fais très souvent, car mes enfant en raffolent et moi aussi... L'avantage c'est que la farce des bricks est déclinable à l'infini....