...fricassés tunisiens...mais pas envie de me lancer dans de la boulange... J'ai donc dégainé une pâte feuilletée de mon congélateur et eu l'idée de faire des petits chaussons avec, à peu près, la même farce que celle des fricassés, c'est à dire du thon, des œufs durs, de l'harissa......

...histoire de compléter et de diversifier la présentation.     Pour environ 10 chaussons: -1 rouleau de pâte feuilletée -1 petite boite de thon -3 grosses cuillères à  soupe de Philadelphia -1/2 citron -sel et poivre -1 jaune d'œuf   Préchauffer le four à 180°. Dans un bol, verser le...