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Par recettesdumonde dans Gâteaux & pâtisseries le 30 Octobre 2016 à 19:54...la garniture, j'ai fait simple parce qu'en faisant simple, on est sûr de ne pas se tromper ^^: une chantilly mascarpone vanillée et des framboises!! Je n'ai pas fait de sirop pour puncher ma génoise, elle est déja bien moelleuse et puis surtout, comme mes framboises étaient surgelées, j'ai...
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Par recettesdumonde dans Verrines sucrées le 28 Juillet 2016 à 12:55...les fouets du congelateur. Dans le saladier, verser la crème liquide et les 2 sachets de sucre vanillé. Monter la crème liquide en chantilly bien ferme. La réserver au frigo. Laver les fouets du batteur ou robot et les remettre quelques minutes au congélateur, pour qu'ils redeviennent...
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Par recettesdumonde dans Gâteaux & pâtisseries le 13 Juillet 2016 à 16:48...super mignons, ces cupcakes sont super faciles à faire, j'ai utilisé une base de quatre-quart! Pour le topping, une chantilly mascarpone à la vanille! Et bien sûr, pour la déco, des sprinkles colorés!! Pour 6 cupcakes: -2 oeufs moyens -120g de farine -120g de beurre -100g de sucre+2...