-
COOKIES EN ROUGE & BEIGE
Mais pourquoi rouge et beige me direz-vous??? tout simplement parce que j'ai utilisé un mélange de cerises et cranberries séchées, auxquelles j'ai rajouté des pépites de pralinoise...
Dans mon imagination, les fruits rouges se mariaient bien au praliné...et les couleurs aussi!! Et bien, je ne suis pas du tout déçue du résultat!!
Je me suis basée sur cette recette http://naniskitchen1.wordpress.com/2014/04/17/cookies-praline-et-flocons-davoine/ et j'y ai apporté mes quelques modifications!!
Pour une vingtaine de cookies, il vous faut:
-110g de beurre mou
-100g de sucre roux
-1 œuf
-180 de farine auto-levante (levure incorporée)
-50g de maïzena
-100g de pralinoise coupée en dés
-80g de cerises et de cranberries séchées
Dans un saladier, mélanger le beurre mou coupé en parcelles et le sucre, jusqu'à l'obtention d'une crème.
Ajouter l'œuf. Mélanger.
Puis, ajouter la farine et la maïzena.Mélanger.
Ajouter les pépites de pralinoise et les fruits secs. Mélanger.
Mettre au frais. (personnellement, j'ai laissé 4heures mais c'est parce que j'étais occupée lol).
Allumer le four à 180°.
Former des boules et enfourner 12-14mn, pas plus parce que les biscuits deviendraient trop durs. Ne vous inquiétez s'ils vous paraissent mous ou crus, ils durcissent à l'air libre.
Laisser refroidir...si vous y arrivez!!
Bon appétit!
-
Commentaires
Aleykouna salam wa rahmatuLlah, merci les filles!! oui c'était bon, en tout cas les cerises et les cranberries séchées c'est meilleur que les raisins secs lol
5lunetoilesLundi 21 Avril 2014 à 08:22merci joli hibou!! j'ai plein d'autres recettes de cookies et biscuits à venir... a bientôt bzx!
12ZozetaMercredi 23 Avril 2014 à 00:16aleyki salam wa rahmatuLlah zozeta!! merci ma biche!! tu me connais, tu sais comme je suis gourmande...au moins comme ca je joins l'utile à l'agréable lol
Ajouter un commentaire
As salam aleiki
Pas mal lassociation des saveurs
Je ten pique un comme d'hab))
boussas