• BLUEBERRY PANCAKES

    L'autre jour, 120streetcook a publié sa recette de pancakes... et du coup, j'ai eu envie d'en faire!!

    Mais dans un de mes livres de cuisine, j'avais repéré une recette de pancakes aux myrtilles. 

    Apparemment, c'est très courant aux Etats-Unis, ils appellent ça: blueberry Pancakes!

    Et du coup, me voilà partie pour une tournée de pancakes!

    Si l'idée des pancakes aux myrtilles vous interesse, c'est parti!

     

    BLUEBERRY PANCAKES

     

    Il vous faut:

    -4 oeufs

    -30 cl de lait

    -300g de farine

    -1 sachet de levure chimique

    -4 cuillère à soupe de sucre

    -de l'arôme vanille (poudre, liquide etc)

     

    BLUEBERRY PANCAKES

     

    Séparer les blancs des jaunes d’œufs et verser les jaunes dans un saladier. 

    Monter les blancs en neige. Réserver. 

    Ajouter la farine, la levure, le sucre, la vanille et le lait dans le saladier des jaunes d’œufs. Bien mélanger, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. 

     

    BLUEBERRY PANCAKES

     

    Incorporer délicatement les blancs en neige. 

     

    BLUEBERRY PANCAKES

     

    Faire chauffer une poêle et la graisser avec un essuie-tout imbibé d'huile. 

    Verser une petite louche de pâte dans la poêle et parsemer de myrtilles (lavées au préalable, bien sûr!).

     

    BLUEBERRY PANCAKES

    BLUEBERRY PANCAKES

     

     

     

     

     

     

     

    Retourner délicatement et laisser dorer. 

     

    BLUEBERRY PANCAKES

     

    Procéder de même pour tous les pancakes. 

    Voilà, c'est prêt!

     

    BLUEBERRY PANCAKES

    BLUEBERRY PANCAKES

    BLUEBERRY PANCAKES

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 11 Juin 2014 à 00:40
    Oum Roumayssa

    as salamou alayki je ne suis pas très pancake mais avec les blancs incorporés de cette manière ils doivent être plus aéré et léger on dirait, du coup je serais tenté de goûter quand même et les myrtilles c'est toujours délicieux quand elles sont bien sucrées un délice

    2
    Mercredi 11 Juin 2014 à 01:54
    samaroo

    ohh yeeeah on adore ca les blueberries's pancake au sirop d'erable c'est trop bon tu les a bien reussi

    grosse bise ma belle

    3
    Mercredi 11 Juin 2014 à 02:02
    ChezOumHasna

    je n'ai jamais fais de pancakes mais comme j'aime troooooop les myrtilles tes pancakes me font bien,envie

     

    bises 

    4
    Mercredi 11 Juin 2014 à 07:31
    lolo
    Hum trop trop bon ces pancakes ! Avec des myrtilles dedans trop trop miam ! Bonne journée bises
    5
    Mercredi 11 Juin 2014 à 08:47

    c'est trop bon merci ma belle, bisous et bonne journée.

    6
    Mercredi 11 Juin 2014 à 09:07

    Ils sont super gourmands tes pancakes ! J'en prendrai bien pour mon petit déj ^^

    Bises ma belle

    7
    Mercredi 11 Juin 2014 à 09:57

    j'aime beaucoup les myrtilles ! tes pancakes sont trop appétissants ,je t'en pique un au passage ! bonne journée !

    8
    Oumkadia
    Mercredi 11 Juin 2014 à 10:25
    Merci les filles! Allez y n hésitez pas a vous servir!!!
    9
    Mercredi 11 Juin 2014 à 12:18

    Ça me donne envie de croquer dedans !! Humm ils ont l'air trop bons !!

    10
    Mercredi 11 Juin 2014 à 13:14

    Hummm moi les piens je les veux avec du sirop d'érable lol! et je dévore deux ou trois hihi:)Bisous

    11
    Oumkadia
    Mercredi 11 Juin 2014 à 13:28
    Merci cookies!!
    12
    Oumkadia
    Mercredi 11 Juin 2014 à 13:29
    Assia tu m as fait trop rire!!! Jte livre a domicile avant le goûter alors lol!!! Bzx
    13
    Mercredi 11 Juin 2014 à 16:35

    Huuum trop bon avec les pancakes !

    Bise

    14
    Mercredi 11 Juin 2014 à 17:35

    Rhoooo oui, les blueberry pancakes sont mes préférés ! Ils sont super beaux les tiens, et si en plus tu y ajoutes du chocolat, là je ne réponds plus de rien !!

    Bonne fin de journée, bises.

    15
    Mercredi 11 Juin 2014 à 19:58

    pour le petit déj trop boooon !!!

    16
    Mercredi 11 Juin 2014 à 20:11

    Un régal avec ces p'tits baies acidulées!

    17
    BDG
    Mercredi 11 Juin 2014 à 20:33
    BDG

    C'est une recette parfaite pour le petit déjeuner!! Bonne soirée!

    18
    Mercredi 11 Juin 2014 à 21:35
    Letiss

    très appétissant ces pancakes! j'ai envie de croquer dedans :)

    bonne soirée bisous!

    19
    Mercredi 11 Juin 2014 à 21:55

    Hum, manque juste une touche de chantilly ^^

    20
    Mercredi 11 Juin 2014 à 23:09
    120streetcook
    Merci pour le placement de produit :) Et je ne savais pas qu'il mettait direct les myrtilles dans les pancakes...Marci pour le p'tit truc :) J'ai jamais fais honte à moi :) Mes pancakes était presque perfect...Mais les tiens me semble s'approcher de la perfction bravo bravo madame...Sympas l'astuce d'étaler le Nutella avec le" Manche de la cuillère (si je ne me trompe pas)
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    21
    Oumkadia
    Mercredi 11 Juin 2014 à 23:16
    Ben merci streetcook! Oui dans mon livre ils font comme ça et c est bien parce que du coup j ai pu faire des natures vu que j ai un mari réfractaire au trop "végétal"! Et pour info, c était un couteau a beurre lol mais c vrai que vu l angle de prise ça ne se voit pas!
    22
    Jeudi 12 Juin 2014 à 11:37

    hummmmmmmmm ces pancakes donnent envie de croquer dedans. Bonne journée

    23
    Jeudi 12 Juin 2014 à 14:37

    Mes pancakes préférés ! J'adore ça ! Ça parfume et franchement même nature c'est splendide en bouche. Miam !

    24
    Oumkadia
    Jeudi 12 Juin 2014 à 14:40
    Ouiii c est vrai! Avec les petites myrtilles qui éclatent a chaque bouchée!
    25
    Jeudi 12 Juin 2014 à 20:42

    Mashallah! ils sont beaux et bien gourmands!

    bizz

    26
    Jeudi 12 Juin 2014 à 21:10

    idéal pour un petit déjeuner gourmand

    27
    Jeudi 12 Juin 2014 à 21:11

    Excellente soirée ma jolie!

    28
    Jeudi 12 Juin 2014 à 21:34

    Quelle belle gourmandise!!!

    29
    Jeudi 12 Juin 2014 à 21:43
    Superbe j'aime beaucoup !
    30
    lynda
    Jeudi 12 Juin 2014 à 22:13

    super joli !!! et bon 

    31
    Vendredi 13 Juin 2014 à 08:35

    ce moelleux est très alléchant.

    bizou

    32
    Vendredi 13 Juin 2014 à 09:25

     

    Ils sont vraiment superbes  !!!

     

    Bises

    33
    Vendredi 13 Juin 2014 à 10:10
    aux fourneaux

    Trop gourmands tes pancakes, on adore ca à la maison !!!

    Bon vendredi

    34
    Vendredi 13 Juin 2014 à 13:02
    Titeratatouille

    Miam, j'aime bien!

    35
    Vendredi 13 Juin 2014 à 17:24

    Hop j'en pique un au passage ;)

    36
    Vendredi 13 Juin 2014 à 18:33
    plaisiretequilibre

    J'adore les pancakes mais je les fais natures, cette version aux myrtilles est très tentante !

    37
    Mardi 17 Juin 2014 à 09:26

    Woow j'adore tes pancakes!!! Surtout ceux tartinés de nutella!!!!!!!!!!

    38
    Mardi 17 Juin 2014 à 16:46
    Un désormais classique délicieux !
    Avec du miel c'est délicieux.
    39
    Mardi 17 Juin 2014 à 19:40
    sherazade

    un délice avec les myrtilles, biz

    40
    Mardi 17 Juin 2014 à 21:17

    Ouh la la la !!! Que c'est gourmand :-) J'en ai l'eau à la bouche en découvrant ces belles photos, ce doit être à tomber !!

     

    Bonne soirée

    A bientôt

    Bisous

    41
    Mercredi 18 Juin 2014 à 16:25

    Je me régale de tes pancakes, mais pour moi ce sera nature, juste avec les myrtilles!!!! J'ai trop peur que la pâte à tartiner l'emporte sur les saveurs de fruits!

    Bises, Dine avec Sandrine

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