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Par recettesdumonde dans Viandes & charcuteries le 29 Juillet 2016 à 12:23...( ici ). J'y ai notamment appris que l'appellation "caprese" ben ca veut dire "tomates, mozza & basilic"...Et que c'est aussi valable pour la salade caprese, des pâtes ou pizza caprese et ici, en l'occurence, un poulet caprese! Du coup, j'ai fait des petites recherches et je me suis rendue compte...