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SALADE DE POUSSES D'EPINARDS & TOMATES SECHEES
Par cette chaleur, je vous propose une petite salade que m'a fait découvrir ma belle sœur, lors d'un diner en famille.
Une petite salade, hyper rapide avec seulement 3 ingrédients: pousses d'épinard, tomates séchées et billes de mozzarella.
Une association de saveurs, de couleurs et de textures très originale!!
Par assiette, il vous faut:
-des pousses d'épinards "baby épinards"
-2, 3 pétales de tomates séchées
-quelques billes de mozzarella
Rincer les pousses d'épinards et les parer.
Les déposer sur une assiette.
Ciseler les tomates séchées et les mettre sur les feuilles d'épinards.
Parsemer de billes de mozzarella.
Servir avec une vinaigrette à l'huile d'olive.
Voilà, c'est prêt! Bon appétit!
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Commentaires
ca a lair delicieux !! tu sais quoi jai decouvert les jeunes pousses dépinards en salade ya pas tres longtemps et jaime troooooooooooop !!!Tomates séchées et mozza miam miam en bref ta salade à tout pour me plaire je me serai bien invitée chez toi)))
Je n'ai jamais mangé d'épinards en salade, il faudrait que je tente!5OumkadiaJeudi 25 Juin 2015 à 17:226OumkadiaJeudi 25 Juin 2015 à 17:24Ah oui Émilie, je te les conseille! C est pas mal du tout
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une chouette salade qui me parle beaucoup en plus c'est light bravo et bon ramadan en fait :)