Vous connaissez les mandises? les petits gâteaux super moelleux aux pépites de chocolat et au cœur Nutella vendus par Mc Do??

Ben si vous n'y avez jamais goûté, c'est bien dommage pour vous...Parce que je crois qu'ils ont arrêté la production... 

Enfin, disons que ça fait fort longtemps que je n'en ai pas vu et qu'à la place, on trouve deux nouveaux modèles de muffins (m&m's et Oreo ^^ c'est quand même pas mal, non plus!!)...

Bref, maintenant si vous voulez manger des mandises, faudra les faire vous même... d'où l’intérêt de ma recette ^^

Vous reconnaîtrez peut être la recette du quatre-quart, j'ai utilisé cette base pour mes muffins car je voulais une "mie" assez dense, pour éviter que les pépites de chocolat et le Nutella ne tombent au fond. 

Pour 9 muffins:

-3 oeufs

-180g de farine

-180g de beurre

-165g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé

-1/2 sachet de levure chimique

-2 bonnes poignées de pépites de chocolat + pour la déco

-du Nutella

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux ou dans un bol au micro-ondes, doucement aussi.

Laisser refroidir.

Dans un saladier, casser les 3 œufs et ajouter les 2 sortes de sucre. 

Bien battre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et qui aura blanchi.

Ajouter alors la  farine+la levure et le beurre fondu refroidi.

Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

Verser les pépites de chocolat dans la pâte et mélanger.

Déposer des caissettes en papier dans les cavités d'un moule à muffins.

Couler de la pâte à gâteau jusqu'à la moitié de la caissette, maximum.

Mettre une grosse cuillère à café, biiiiien bombée de Nutella.

Recouvrir par de la pâte à gâteau,  jusqu'en haut du moule. 

Parsemer de pépites de chocolat pour la déco ^^

Enfourner à 180° pour 20, 25 mn environ...Jusqu'à ce que les muffins soient tout dorés et gonflés!!

A la sortie du four, laisser refroidir sur une grille mais si vous les dégustez tièdes, le Nutella est encore bien fondant...

Voilà, c'est prêt!

Bon app'