• CHURROS

    Je vous présente aujourd'hui, une recette que j'aurai jamais cru pouvoir réaliser chez moi!! 

    Des Chuuuurrooos!! ^^

    Pour moi, les chichis ou churros, c'est un truc de foires, fêtes foraines et autres marchés de noël... Et l'autre jour, dans un groupe de cuisine que je suis sur FB, quelqu'un a posté la recette de ces petits beignets!!

    Etant donné la facilité et rapidité de la recette, ni une, ni deux...Voilà, ma cuisine qui sent la fête foraine...

    Bon, ça me rappelle aussi, les dimanches matins en Espagne, mais ca c'est plus personnel lol...

     

    CHURROS

     

    Pour un plat familial de churros:

    -1 bol de farine

    -1 bol d'eau (le même bol pour l'eau et la farine, et remplir exactement pareil)

    -2 cuill. à soupe de sucre + un peu pour saupoudrer après cuisson

    -1 sachet de sucre vanillé

    -1 cuill. à soupe d eau de fleur d oranger

     

    Dans une casserole, faire bouillir l'eau.

    Dans un saladier, tamiser la farine.

    Ajouter les sucres et mélanger.

     

    CHURROS

     

    A ébullition, verser l'eau bouillante et l eau de fleur d oranger sur la farine.

     

    CHURROS

     

    Mélanger énergiquement jusqu'à obtenir une pâte homogène, un peu style "pâte à choux".

     

    CHURROS

     

    Laisser reposer quelques minutes, que la farine absorbe bien l'eau...Vous aurez une pâte plus souple.

    Dans une grande poche à douille, munie d'une douille cannelée, verser la pâte. 

    Faire chauffer un bain d'huile, et lorsque l'huile est très très chaude, faire frire des lignes de pâte...Bon moi, je me suis amusée à faire des formes et des arabesques...mais libre à vous...

    L'huile doit être très chaude, histoire de bien saisir les beignets!

     

    CHURROS

     

    Dès qu'ils sont dorés, les déposer sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre.

     

    CHURROS

     

    Déguster de suite...avec un peu de Nutella!!!

    Voilà, bon appétit!!

     

    CHURROS

    CHURROS

    CHURROS

    Delicious Yahoo! Blogmarks Pin It

  • Commentaires

    1
    Muriel
    Dimanche 2 Août 2015 à 20:06

    Oh la lah! j'adore les churros, ils sont magnifiques et très réussis! bonne fin de weekend

    2
    Dimanche 2 Août 2015 à 20:14

    Merci Muriel! Moi aussi, et maintenant je peux en faire à la maison!!!

    bonne soirée!

     

    3
    Dimanche 2 Août 2015 à 21:06

    Hum ! y'a justement la fête forraine par chez moi, et j'ai faillit craqué pour des churros mais j'ai résister ...mais là, j'ai bien peur de ne pas résister longtemps =)

    4
    Dimanche 2 Août 2015 à 21:32

    Désolée Justine winktongue...mais en même temps, c'est tellement bon!!

    5
    Dimanche 2 Août 2015 à 21:53
    Coucou ma belle ! Super bien réussi tes churros ! Vachement plus économique qu'à la foire lol
    6
    Dimanche 2 Août 2015 à 23:13

    coucou virginie!! merciii et oui!! mtn ca va etre tous les jours la fete et la foire à la maison!!! youpi!!!

    7
    Lundi 3 Août 2015 à 02:23

    ah c vrai que ca rappelle l'espagne et l'ete :) et le fait maison c'est plus sympas aussi


    grosse bise ma belle

    8
    Lundi 3 Août 2015 à 13:33

    wahou, !!! ils sont à tomber, bisous

    9
    Mardi 4 Août 2015 à 19:42

    miam!! voila une excellente gourmandise,ils sont superbe! bisous

    10
    Mercredi 5 Août 2015 à 11:06

    Humm je te pique une poignée, ça me rappelle nos vacances en Espagne bessahtek:)Bisous et bonne journée

    11
    Jeudi 6 Août 2015 à 16:27
    Miam, je suis tentée! C'est tellement bon!
    12
    Dimanche 9 Août 2015 à 19:16

    Miam Miam j'adore les churros :-)

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :