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GÂTEAU POMME, BANANE & AMANDES
J'ai une petite famille qui croit aimer les fruits...alors que pas vraiment, en fait!
Donc régulièrement, je me retrouve avec des fruits qui pourrissent lentement mais surement dans leur petite corbeille...
Que faire?
Les rajouter dans une pâte à gâteau au yaourt, un peu d'amandes en poudre et effilées et un peu de sucre glace pour la déco...et le tour est joué!!
Pour un gâteau:
-1 pot de yaourt nature ou aromtisé
-2 pots de farine
-2 pots de poudre d'amande
-1 pot de sucre
-1 pot d'huile neutre
-1 sachet de levure chimique
-3 oeufs
-1 pomme
-1 banane
-amandes effilées
-vanille en poudre
Préchauffer le four à 180°.
Vider le pot de yaourt et réserver le yaourt. Laver et conserver le pot.
Dans un saladier, casser 3 œufs et le pot de sucre.
Battre plusieurs minutes jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter la farine, la levure chimique, la poudre d'amande et la vanille en poudre.
Bien mélanger.
Verser l'huile et le yaourt.
Re mélanger.
Couler la pâte dans le moule.
Couper la banane en petit dès et la pomme en quartiers fins.
Les déposer sur la pâte.
Parsemer d'amandes effilées.
Enfourner pour une quarantaine de minutes...Avec toujours le truc de la pointe de couteau plantée dans le gâteau et qui ressort sèche...
A la sortie du four, démouler précautionneusement sur une grille et laisser refroidir.
Décorer de sucre glace.
Voilà, c'est prêt!
Bon appétit!
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Commentaires
1Oum roumayssaDimanche 20 Septembre 2015 à 23:29As salamou alayki je t ai déjà dit dans un de mes coms je pense que c est peut être pour ça qu il laisse les fruits trop mûrir ou des aliments traîner au frigo ils savent qprobablement qu ainsi tu en feras quelque chose de délicieuxRépondreAvec ces fruits, le résultat di gâteau est super beau que bon ! Bisous.Aleyki Salam wa rahmatuLlah mdrrrrr ah Ben ca c est gentil oukhty! BarakAllahou Fiki... Mais malheureusement je pense que c est vraiment par flemme de manger des bons produits pour la santé Lol
Hum belle idée, cela évite le gâchis de fruits, c'est un peu la même chose chez moi
En plus ton gâteau est très beau, il donne super envie
Bises et bonne soirée
Holala superbe, tu as tellement amélioré la recette de base que je n'aurais pas reconnu le simple gâteau yaourt bravo ^^
Les fruits cuits dans un gâteau se mangent tellement plus facilement qu'ils n'ont pas tort de les laisser se dégrader. Ton gâteau fait vraiment envie !
Miam miam,je suis une grande gourmande des gâteaux aux pommes!!merci pour le partage,ton gâteau a l'air délicieux!bisesss
Salem ma belle aid moubarek, rhoo ton gâteau donne envie même si je n'aime pas la banane, il est tentant:)Bisous
ça c'est le genre de recette tout bête que j'adore tout simplement !!! ça me donne envie d'en manger tout de suite !
miammmmm !!!! j'aime beaucoup les 3 associations :) je note l'idée c'est la saison des pommes et j'ai souvent des bananes qui me reste, une façon de gouté un bon gâteau qui plaora à tous !
Laurence
je suis tellement ravie par cette recette,,je vais la préparer ce week end!!!bravo et merci bien!!
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