Je continue dans la lignée des "classiques" de la cuisine française avec cette fois ci, une recette de blanquette... Sauf que...comme le titre l'indique, je ne l'ai pas préparé avec du veau ou de la dinde, mais avec des escalopes de poulet! De 1, parce...
Après pas mal de salé, je reviens aujourd'hui avec une petite recette de cupcakes... Une recette au look super "USA"...La particularité de ces cupcakes est tout simplement, l'ajout de petits vermicelles ou pastilles en sucre, colorées dans la pâte! Bon,...
Aujourd'hui, c'est une recette de dessert super rapide que je vous propose, un tiramisu oui mais sans œuf! et avec une garniture au top de la gourmandise! Je vous explique...pour celles et ceux qui ne connaissent pas la version du tiramisu sans œuf, il...
Et oui, comme ceux du Mc Do' !! J'en raffole!! Bon, on peut presque dire qu'ils sont meilleurs vu que les ingrédients de base sont "home made" et fraîchement préparés. Vous pouvez même préparer les tortillas à la maison, moi je me suis contentée de celles...
J'étais partie pour faire des cupcakes "fruités"...J'avais tout imaginé: la base, le topping et la déco!! Seulement voilà, Mr. s' en est mêlé ^^ et a demandé des cupcakes au chocolat... Bon, comme je suis sympa, je m'exécute mais en promettant de bien...
C'est super à la mode, les bun's... Dans mon groupe de cuisine favori, sur facebook, plein de recettes défilaient avec des farces aussi divers que variées...J'ai d'ailleurs tiré la recette de ce groupe. J'ai donc eu envie de tester aussi ces petits farcis,...
Et oui, l'intitulé du jour est bien appétissant, hein? A moins que vous n'aimiez pas le fromage de chèvre et/ou le poivron et/ou la pâte à pizza épaisse... Cette pizza, je la mangeais il y a des années, dans une boulangerie super chouette, à côté de mon...
C'est vrai, j'ai déjà publié une recette de bricks il y a peu de temps... Mais comme j'ai pas mal de recettes en attente dans mon tiroir à recette, et peu de temps devant moi en ce samedi après midi ^^, j'ai choisi de déstocker mon ordi, en vous publiant...
Je me rends compte que j'ai du retard dans mes publications... Il y a plusieurs jours maintenant que j'ai réalisé ce parmentier sans viande, en la substituant par du poireau à la crème... On est déjà au mois d'Avril et la saison des poireaux est presque...
J'ai déjà publié des recettes de bricks, mais cette fois ci, je vous propose une recette qui n'est pas de moi... C'est une recette que j'ai découvert pendant le ramadan, dans une boulangerie-traiteur, qui vendait plusieurs types de bricks et de msemen...J'avais...
Laissez-moi vous présenter mon dernier coup de foudre culinaire: "le pull apart bread"!! Ne sachant pas trop comment traduire l'intitulé, et pour celles et ceux qui ne l'auraient pas encore croiser sur internet, FB ou Pinterest, laissez moi vous expliquer...
Pour celles et ceux qui l'ignorent, les ghoriba sont de délicieux petits gâteaux orientaux, hyper faciles à faire et qui peuvent être aromatisés ou garnis de plusieurs manières. J'en raffole et ne m'en lasse pas!! Ces gâteaux faisaient parti de mon plateau...
C'est enfin la saison des abricots, et comme d'habitude chez moi quand il y a des fruits frais, ils traînent, traînent, traînent dans leur corbeille... Ils finissent généralement en jus ou en pâtisserie. Ce fut le cas pour mes abricots qui commençaient...
Aujourd'hui, un gâteau qui en général, plait énormément...malgré l'absence de chocolat lol Il s'agit d'un bon moelleux vanillé cuit dans un moule où des tranches d'ananas et du caramel sont disposés au fond du moule. A la cuisson, les tranches d'ananas...
Le style de petite pâtisserie super simple et rapide à faire qui rappelle les goûters et desserts d'enfance... Enfin perso, c'est mon cas! Ces tartelettes fines me ramènent il y a des années en arrière, environ 2 décennies lol quand j'étais enfant......
Préparez un bon café (ou thé...)...j'arrive avec une petite gourmandise !!! Et oui, aujourd'hui, je me suis attaquée à un grand basique de la "french patisserie"!! Enfin, attaquée...c'est un bien grand mot... C'est hyper facile à faire en fait...je ne...
A la base, les desserts trop "chocolat" ne sont pas trop mon délire...Je trouve ca vite écœurant...A l'instar du fondant (mi cuit ou coeur coulant...) !! Et puis contre toute attente, ma belle soeur qui fait un fondant au chocolat extra, nous a réconcilié......
Aujourd'hui, ce que je vous propose, c'est d'avantage une idée-recette plus qu'une recette à proprement parlé...Mais bon, peut être que du coup, j'en inspirerai quelques unes parmi vous et du coup, mon idée aura porté ses fruits...^^ Il s'agit d'une recette...
Aujourd'hui, je vous propose une recette plus technique que de coutume sur mon blog...: les california rolls!! Le style de recette qu'il vaut mieux réaliser quand les enfants sont à la sieste, surtout si vos enfants sont des bons "vivants" (terme courtois...
A moins de ne pas aimer la noix de coco (ça peut arriver lol)...les rochers remportent toujours un grand succès. A la fois populaires et recherchés, les rochers coco garnissent élégamment les tables de goûters et buffets sucrés. Aujourd'hui, je vous présente...
Après une petite absence (I love Holidays!!), je reviens avec une recette de gâteau super moelleux aux abricots et a la noisette! Un gâteau pile dans la tendance des saisons, vu que les abricots sont omniprésents sur les étals de fruits et que la saison...
Tout le monde connait les petits friands au fromage?? les petits rectangles en pâte feuilletée garnis de béchamel et de fromage??? Le genre d'entrée qui, quand vous mangez à la cantine, est en rupture de stock dès le 1er service ^^ (souvenirs du collège!)...
L'autre jour, en faisant la queue au comptoir d'un Mc Do, j'ai vu qu'ils avaient lancé deux nouveautés en terme de "pâtisserie"... Le muffin aux oréos et le muffins aux M&Ms... Vous vous doutez bien, qu'on a de suite envie d'y goûter...Peut-être même,...
Il y a plusieurs mois maintenant, je suis tombée sur la recette des Sprits sur mon groupe Facebook favori, elle a fait fureur et a fait le tour du groupe... Le "home made" est censé être meilleur, certes...mais ils sont tellement bons les Sprits de chez...
Nous allons vers les beau jours...et en cuisine, chez moi, ca commence à se ressentir... Un de ces derniers soirs, j'ai donc eu envie d'un dîner un peu plus léger. J'ai donc eu l'idée d'improviser ces mini quiches sans pâte feuilletée ou brisée (histoire...
