...la carotte.     Dans une grande poêle ou une sauteuse, faire cuire l'oignon finement ciselé, les petits pois et les légumes râpés, jusqu'à complète évaporation de l'eau.      Une fois les pommes de terre cuites, les réduire grossièrement en purée.  Ajouter la purée aux légumes....

Aujourd'hui, le menu est plutôt ensoleillé et estival... Du boulgour en salade et des brochettes de poulet mariné (style marocaine, la marinade!) ^^ Histoire de changer de la salade de riz et de pâtes, je les ai substitué par du boulgour gros grains... D'habitude, je cuisine le boulgour façon...

Je continue dans la lignée des "classiques" de la cuisine française avec cette fois ci, une recette de blanquette... Sauf que...comme le titre l'indique, je ne l'ai pas préparé avec du veau ou de la dinde, mais avec des escalopes de poulet! De 1, parce que j'avais un stock d'escalopes de poulet...

Et oui, comme ceux du Mc Do' !! J'en raffole!! Bon, on peut presque dire qu'ils sont meilleurs vu que les ingrédients de base sont "home made" et fraîchement préparés. Vous pouvez même préparer les tortillas à la maison, moi je me suis contentée de celles du commerce. Déjà que je n'allais...