• Tag pommes de terre

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  • ...Noisette "Maison"!! Tout le monde ou presque, aime les pommes Noisette et autres préparations à base de pommes de terre...Le problème c'est que même si c'est bien bon, ça reste industriel!!! J'ai donc fouillé à droite, à gauche sur internet pour me faire une idée de la recette...Aussitôt...

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  • ...lyophilisée -quelques brins de coriandre (ou persil) -sel & poivre -un peu de farine -un bain d'huile   Éplucher et faire cuire les pommes de terre à l'eau salée.  Une fois cuites, bien les égoutter et les réduire en purée, à la fourchette ou presse purée manuel...surtout pas de mixeur....

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