...légumes d'automne/hiver arrivent au compte goutte... J'aime bien ces légumes...Un particulièrement, le poireau!! Le problème c'est qu'a part en quiche ou en soupe, je sais pas trop comment le cuisiner. Parfois, j'en glisse dans la blanquette ou autre plat en sauce de ce style, mais je n'en fais...

...plusieurs jours maintenant que j'ai réalisé ce parmentier sans viande, en la substituant par du poireau à la crème... On est déjà au mois d'Avril et la saison des poireaux est presque finie... Bien entendu, vous pouvez réaliser ce plat avec des poireaux surgelés...       Pour un petit...