...tarte  !!     Pour un moule à tarte classique (ou un rectangulaire comme le mien + 3 tartelettes): -pour la pâte brisée: -200g de farine -100g de beurre hyper mou -2 à 3 cuillères à soupe d'eau froide -1 cuillère à café de sel   -pour la garniture: -2 gros œufs ou 3 petits -20 cl de...