Ouhhhhh laaaa laaaa, mais ça fait bien longtemps que je n'ai pas publier de recettes dites-moi...!!!

Au moins...Wawwww tout ca!! C'est fou ce que le temps passe vite...

Allez, histoire de commencer en douceur, je vous propose une petite salade, totalement improvisée avec les restes du frigo, mais qui respecte parfaitement l 'équilibre alimentaire: des glucides, des protéines, des fibres et deux des fameux "cinq fruits et légumes par jour" ...

Et en plus, les salades, c'est de saison^^...

Par assiette ou par personne:

-mesclun, à volonté

-1/2 avocat

-1 tranche de saumon fumé

-1 poignée de pâtes froides (tortis pour moi)

Commencer par tapisser le fond d'une assiette individuelle ou d'un plat, de mesclun.

Déposer les pâtes froides et l' avocat coupé en dés.

Décorer avec le saumon fumé, découpé en petites lanières.

Servir avec une petite vinaigrette à huile d'olive, citron et aneth.

Voilà, c'est déjà prêt! bon appétit !!