• SALADE D'ORANGES A LA MAROCAINE

    Il y a fort longtemps, quand j'étais étudiante, une copine marocaine m'avait fait découvrir ce dessert tout simple et pourtant Ô combien délicieux: les oranges à la cannelle!!!

    Aujourd'hui, c'est à mon tour de vous proposer ma version, avec deux ingrédients en plus: la menthe et l'eau de fleur d'oranger!

    Si l'idée d'un dessert light et savoureux vous tente, c'est parti!

     

    SALADE D'ORANGES A LA MAROCAINE

     

    Pour 4 personnes, il vous faut:

    -4 oranges (ou plus, bien sur!)

    -2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger (+ ou-, selon le goût)

    -quelques feuilles de menthe

    -de la cannelle en poudre (selon le goût)

     

    SALADE D'ORANGES A LA MAROCAINE

     

    Tout d'abord, peler les oranges à vif et les couper en fines rondelles, dans un saladier, plat creux etc afin de collecter le plus de jus possible.

    Ajouter l'eau de fleur d'oranger, la cannelle et la menthe ciselée. 

     

    SALADE D'ORANGES A LA MAROCAINE

     

    SALADE D'ORANGES A LA MAROCAINE

     

    Laisser mariner au frais pendant quelques heures et sortir les oranges quelques minutes avant de servir. (trop froides, elles perdent de leur saveur).

    Dresser en rosace et décorer de feuilles de menthe.

     

    SALADE D'ORANGES A LA MAROCAINE

    C'est prêt, bon appétit!

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 13 Juin 2014 à 19:56
    120streetcook
    Ah oui j'approuve carrément orange cannelle et menthe ça doit être très très très très très bon
    2
    Vendredi 13 Juin 2014 à 20:21

    Cette salade a toujours du succès, la tienne avec  ces feuilles de menthe, humm! un délice

    bizz

    3
    Vendredi 13 Juin 2014 à 22:10

    J'aime beaucoup ce dessert ! L'association de l'orange et la cannelle est une très bonne idée ! ça doit être très bon ! Bisous.

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    4
    Vendredi 13 Juin 2014 à 23:02

    humm j'adore c'est frais et parfumé !!!

    5
    Samedi 14 Juin 2014 à 00:10
    Oum Roumayssa

    as salamou alayki, un dessert bien frais et sain en plus!

    6
    Samedi 14 Juin 2014 à 09:38
    Un dessert frais et léger ,je fais avec la cannelle et zâar mais la menthe ,jamais pensé ,bonne idée !!
    7
    Samedi 14 Juin 2014 à 09:41

    Mmmmm un vrai délice, ta salade d'orange me tente terriblement !

    Bises

    8
    Samedi 14 Juin 2014 à 15:14

    J'en prend souvent en dessert au resto, c'est trop bon !

    9
    Samedi 14 Juin 2014 à 17:01
    ChezOumHasna

    délicieux et bien frais hummm

    10
    Samedi 14 Juin 2014 à 17:31

    Superbe et bien savoureuse salade de fruits. Bises. Sylvie.

    11
    Samedi 14 Juin 2014 à 20:23

    Je n'y ai jamais goûté mais ce serait avec plaisir, ça a l'air drôlement bon !

    Bonne soirée, bisous.

    12
    Samedi 14 Juin 2014 à 21:40
    natt

    parfait pour se rafraichir après un bon repas par contre pour moi ce sera avec moins de cannelle


    bonne soirée bisous

    13
    Samedi 14 Juin 2014 à 22:35

    délicieux avec l'ajout de la menthe !

    14
    Samedi 14 Juin 2014 à 23:34
    J'avoue que ça doit être excellent en bouche ^^
    15
    Dimanche 15 Juin 2014 à 12:44
    120streetcook
    Wesh la maman de Kadia :) je t'ai taggué pour le "liebster Award" pour te faire connaître toi et ton blog bonne journée :) http://www.120streetcook.com/archives/2014/06/15/30074760.html#c61961516
    16
    BDG
    Dimanche 15 Juin 2014 à 19:31
    BDG

    Mmmhh!! J'y goûterai volontiers. Bonne soirée!

    17
    Lundi 16 Juin 2014 à 10:41

    C'est frais et surtout ça me rappelle mon enfance

    18
    Lundi 16 Juin 2014 à 16:36

    Salem ma chère, je me régale a chaque fois ou je la prépare! de la fraicheur et des parfums que j'aime miam:)Bisous et belle fin de journée

    19
    Lundi 16 Juin 2014 à 18:38

    Une salade très parfumée, ça me plait beaucoup en saveurs!

    20
    Lundi 16 Juin 2014 à 21:51

    salam aleykoum, c'est une très bonne salade macha'Allah OumKadia

    21
    Lundi 16 Juin 2014 à 22:53
    samaroo

    a Alger on le prepare ainsi durant le mois de ramadan on le presente apres el ftour comme dessert raffraichissant ma mere nous l'a toujours prepare depuis ma plus tendre enfance avec la fleur d'oranger et la cannelle c troooop bon

    grosse bise ma belle

    22
    Lundi 16 Juin 2014 à 23:41
    PiRoMa
    Hummm, j'adore , il faut vite que je teste.
    23
    Mardi 17 Juin 2014 à 07:55

    ce doit être délicieux ! mais difficile de trouver de bonnes oranges ici en cette période ! bises

    24
    Mardi 17 Juin 2014 à 07:55
    lolo
    J'en garde un délicieux souvenir de mes séjours au Maroc ! Bonne journée bises
    25
    Mardi 17 Juin 2014 à 08:24

    Un dessert bien rafraîchissant et parfumé : un régal !

    26
    Mardi 17 Juin 2014 à 12:21

    quel régal cette belle salade épicée!!!merci ma belle et excellente journée!!!

    27
    Mardi 17 Juin 2014 à 21:50
    Letiss

    vraiment sympa cette salade, parfumée a souhait j'adore :)

    bonne soirée, bisous!

    28
    Mardi 17 Juin 2014 à 21:50

    J'adore ton ajout de menthe et d'eau de fleur d'oranger, ce doit être bien parfumé !!!!!!!!!!!

    29
    Mercredi 18 Juin 2014 à 16:26

    J'adore, mais je n'aime pas éplucher à vif les oranges.... Pour moi, c'est le seul hic de la recette! Mais je me régale de la manger, hi, hi!

    Bises, Dine avec Sandrine

    30
    Mercredi 18 Juin 2014 à 23:17

    Mdr!! Et oui, le pbm c est qu ils ne commercialisent pas encore les oranges déjà épluchées et coupées en jolies rondelles! J avoue que ça m arrangerait bien, à moi aussi!! Bzx!

    31
    Mercredi 18 Juin 2014 à 23:23

    Très bonne recette pour le ramadan , léger et frais miam !!

    32
    Samedi 5 Juillet 2014 à 09:03
    Mycupcakes

    Salam. Ca me rappelle trop mon enfance. Avec de la menthe mium mium ! Merci pour ce flashback ;-)

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