• MARBRE CHOCOLAT & NOISETTE

    Un gâteau que j'aimais beaucoup quand j'étais petite, c'était le marbré "Savane" , de chez Brossard, et la version que j'appréciais le plus, c'était celle au chocolat et à la noisette!!

    Je vous propose donc, ma version "home-made"!! Désolé Papy Brossard...

    C'est parti pour un bon gouter!!

     

    MARBRE CHOCOLAT & NOISETTE

     

    Pour un moule à cake standard, il vous faut:

    -175g de beurre très mou

    -170g de sucre

    -3 œufs

    -225g de farine auto-levante (levure incorporée)

    -3 cuillères à soupe de chocolat en poudre ou de cacao

    -80g de noisettes en poudre

    -10cl de lait

     

    Pour la base de mon marbré, j'ai utilisé la même recette que pour la recette de mon cake anglais, qu'à cela ne tienne, reprenons ensemble!!

    Préchauffer le four à 180°.

    Dans un saladier, mettre le beurre très mou et le sucre. Battre le mélange jusqu'à obtenir une crème onctueuse.

    Verser les œufs un par un, battus en omelette et battre entre chaque œuf pour bien les incorporer.

    Battre vigoureusement.

    Ajouter la farine et bien mélanger.

    Ajouter les 10 cl de lait (ou plus...ou moins, c'est juste pour assouplir la pâte, donc à vous de voir...)

     

    MARBRE CHOCOLAT & NOISETTE

     

    Partager la pâte en 2, verser le chocolat ou le cacao dans la première partie et la poudre de noisettes dans la deuxième. Bien mélanger chacune d'entre elles.

     

    MARBRE CHOCOLAT & NOISETTE

    MARBRE CHOCOLAT & NOISETTE

     

    Beurrer et fariner un moule à cake et verser une première couche de pâte au chocolat, puis alterner avec une couche de pâte à la noisette et recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients.

    Enfourner pour une quarantaine de minutes (il me semble???), ou sinon, le plus simple, planter la pointe d'un couteau et c'est bon quand elle ressort sèche.

    Laisser refroidir et démouler.

    C'est prêt, bon appétit!

     

    MARBRE CHOCOLAT & NOISETTE

    MARBRE CHOCOLAT & NOISETTE

    MARBRE CHOCOLAT & NOISETTE

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    BDG
    Samedi 13 Septembre 2014 à 09:07
    BDG

    Un classique dont je ne me lasse pas!! Bonne journée.

    2
    Samedi 13 Septembre 2014 à 09:13

    Rien de vaut le home made et on oublie Papi B !!!!

    Hum il a l' air trop bon ce gâteau qui plait à tout le monde.

    Bisous.

    3
    Oumkadia
    Samedi 13 Septembre 2014 à 09:25
    Merci BDG! Bonne journée a toi aussi!
    4
    Oumkadia
    Samedi 13 Septembre 2014 à 09:27
    Mdrrrr Gaëlle !!!
    Merci en tout cas!!
    Bzx et bonne journée!
    5
    Samedi 13 Septembre 2014 à 09:40
    Coucou, C'est Mélanie ; je vous annonce la fin de Cook with love et le début de Mel's way of life. Un blog dans lequel je vous parlerai beaucoup de cuisine mais aussi de voyages, DIY et lifestyle... Rejoignez moi là-bas et n'hésitez pas à vous abonner sur Facebook et Hellocoton pour me suivre... A bientôt là-bas ! Bisous
    6
    Samedi 13 Septembre 2014 à 12:49

    Moi qui aime beaucoup le gâteau marbré, je trouve ton idée géniale. Sylvie.

    7
    Samedi 13 Septembre 2014 à 14:41

    Il est gourmand et encore meilleur que dans le commerce, je suis sûre!

    8
    Samedi 13 Septembre 2014 à 14:42

    Huuum, puis-je m'inviter pour le goûter ?? ;)

     

    Bon week-end, bises.

    9
    Samedi 13 Septembre 2014 à 15:21
    120streetcook

    Papy Brossard, doit avoir le seum, il est super énervé, depuis sa maison retraite^^ il m'a dit qu'il voulait de mettre des coup déambulateur :D parce que il ne peux plu manger de gâteau depuis qu'il a perdu son dentier, et tu lui donne trop envie avec ta recette "home made". En tous les cas il est très réussi ton gâteau du 4ème âges bravo le marbrage est très réussi :) 

    10
    Samedi 13 Septembre 2014 à 16:28

    une petite gourmandise bien appétissante! bises

    11
    Samedi 13 Septembre 2014 à 17:54

    Ton marbré a l'air trop délicieux !! Il est super jolis !! Bravo !!

    Au fait je voulais te dire que j'organise un concours sur mon blog , si ça t’intéresse j'ai postée l'article aujourd’hui ;-)

    12
    Samedi 13 Septembre 2014 à 18:33

    ben moière ta version home made!!!

    13
    Samedi 13 Septembre 2014 à 18:36
    Hmmm je te pique une belle tranche pour mon thé :) bises
    14
    Samedi 13 Septembre 2014 à 19:14
    natt

    hum un délice il est parfait


    bon week end bisous

    15
    Samedi 13 Septembre 2014 à 19:30
    Papy Brossard en tomberait à la renverse !! Il est extrêmement alléchant ce gâteau marbré, bravo !
    16
    Samedi 13 Septembre 2014 à 20:46
    Lucie

    Moi aussi ça reste un de mes classiques et je n'ai jamais réussi à reproduire ce cake, il manquait toujours quelque chose ! si tu me dis que celle-ci est une tuerie, je te crois et je l'adopte direct, bisous

    17
    Dimanche 14 Septembre 2014 à 09:05

    Hummmmmmmmm avec un bon café je dirai pas non !!!!


    Bisous 

    18
    Dimanche 14 Septembre 2014 à 09:12

    hummmmm je piquerai bien une bonne part ^^


    bon dimanche


    bises

    19
    Dimanche 14 Septembre 2014 à 19:10
    Il y a comme un petit parfum de nostalgie dans ce marbré qui a bercé mon enfance! J'adore !
    20
    Dimanche 14 Septembre 2014 à 21:50

    Mmmm !! le marbré !! C'est une valeur sûre dont je ne me lasse jamais :-) Avec cette petite touche de noisette c'est parfait !!

     

    Bonne soirée

    A bientôt

    21
    Lundi 15 Septembre 2014 à 02:37

    Une belle idée que de rajouter de la poudre de noisettes dedans j'adore!!! Bises

    22
    Lundi 15 Septembre 2014 à 11:24
    Oum Roumayssa

    as salamou alayki oukhti el karima moi je ne connais pas la version du commerce ( ou je ne m'en souviens pas en tout cas) je ne suis pas énormément cake mais là en le voyant avec la couche noisette et l'autre chocolat c'est autre chose. Il semble vraiment délicieux avec un bon verre de lait.

    23
    Lundi 15 Septembre 2014 à 19:08

    parfait avec une bonne tasse de thé

    bonne soirée 

    24
    Lundi 15 Septembre 2014 à 23:10
    Titeratatouille

    Très bon  ce marbré!

    25
    Mardi 16 Septembre 2014 à 09:30
    floencuisine

    ton marbré est superbe et délicieux !

    26
    Mardi 16 Septembre 2014 à 13:52

    Très beau marbré! Avec la noisette c'est top!

    27
    Mardi 16 Septembre 2014 à 22:12

    Muhm!! Un souvenir d'enfance pour tous ce marbre!! Bises 

    28
    Mercredi 17 Septembre 2014 à 11:38
    anneauxfourneaux

    top pour le goûter !

    29
    Jeudi 18 Septembre 2014 à 18:02
    carnet de recette

    c'est tellement bon les cakes et toujorus simple

    30
    Vendredi 19 Septembre 2014 à 22:21
    Lyne

    Juste parfait en cette saison, ce marbré ! De belles saveurs réconfortantes dont je me régalerais bien.


    Bisous, et bon week-end !

    31
    Dimanche 21 Septembre 2014 à 20:58

    Un absolu régal!!!!! Trop moelleux, mmmm!

    32
    Lundi 22 Septembre 2014 à 14:10

    Idéal pour le gouter tien !!

     

    Merci du partage a bientot

    33
    Lundi 22 Septembre 2014 à 21:51

    miam miam

    34
    Lundi 22 Septembre 2014 à 22:06

    Oh bah je préfère 1000 fois cette version maison!!!

    35
    Lundi 22 Septembre 2014 à 23:37

    une vraie gourmandise ce marbré ;)

    36
    Mardi 23 Septembre 2014 à 14:33
    Chantal

    Coucou ma belle, je suis de retour sur la blogosphère.


    Ton gâteau est un pur délice. C'est celui qui met tout le monde d'accord!


    Bisous


    Belle journée


    Chantal

    37
    Mardi 23 Septembre 2014 à 21:54

    Belle soirée de ce mardi! Bisous!

    38
    Mardi 23 Septembre 2014 à 22:46
    samar

    je ne pense pas que la papy sera fache surtout avec un si joli marbre !! et avec de la noisette miaaaam

    grosse bise ma belle

    39
    Mardi 23 Septembre 2014 à 23:04

    Il a l'air extra!! Bonne soirée :)

    40
    Jeudi 25 Septembre 2014 à 21:44

    Excellente soirée ma toute belle!

    41
    Samedi 27 Septembre 2014 à 11:29

    Humm! un délicieux et beau marbré!

    Merci pour ce beau partage

    bizz

    42
    Samedi 27 Septembre 2014 à 22:49

    il a l'air délicieux ce marbré!j'y gouterai avec plaisir bisousss

    43
    Dimanche 28 Septembre 2014 à 01:21

    Ta version me convient amplement, ton marbré est génial ;)

    44
    Dimanche 28 Septembre 2014 à 15:42

    Hummm! J'en aurais bien fait mon goûter!

    45
    Lundi 29 Septembre 2014 à 21:10

    Excellente soirée ma jolie!

    46
    Mercredi 1er Octobre 2014 à 08:04
    Vu que c'est l'heure du ptit dej ,j'te pique 1 tranche pour accompagner mon café au lait . Bisou
    47
    Mercredi 1er Octobre 2014 à 11:55

    Bonne journée ma jolie!

    48
    Mercredi 1er Octobre 2014 à 15:23
    il est parfait pour le gouter!
    49
    Jeudi 2 Octobre 2014 à 23:13

    j'adore ce cake, merci, bisous

    50
    Vendredi 3 Octobre 2014 à 08:24

    Et fait maison, ça doit être bien meilleur que celui de "Papy"... ;) Il est superbe !

    51
    Vendredi 3 Octobre 2014 à 14:12

    Papy Brossard n'avait qu'à bien se tenir...le tien est surement meilleur!!

    52
    Vendredi 3 Octobre 2014 à 16:41

    au placard papy brossard!!!!!!!!!!!!!!!!!

    53
    Vendredi 3 Octobre 2014 à 21:18

    Fait maison, ce doit être si bon !!!!!!!!!

    54
    Samedi 4 Octobre 2014 à 21:41
    natt

    un petit coucou pour te souhaiter une bonne fête bisous

    55
    Dimanche 5 Octobre 2014 à 10:19

    Hummm, excellent gâteau!

    56
    Lundi 6 Octobre 2014 à 11:16

    Aid moubarek ma belle

    bizz

    57
    Mardi 7 Octobre 2014 à 00:30

    Miam ce gâteau!

    58
    Mardi 7 Octobre 2014 à 16:31
    ChezOumHasna

    as salam aleiki

    pkoi je ne recois plus ta newsletter?

     

    Ton marbre dechire j'aime trop caaaaa

     

    bisous

    59
    Mercredi 8 Octobre 2014 à 12:46

    J'en aurais volontier pris une part ! Il donne bien envie :)

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    60
    Vendredi 10 Octobre 2014 à 08:58
    Je l'ai fais ce weekend , délicieux
    61
    Vendredi 10 Octobre 2014 à 20:08

    Bonne soirée ma toute belle!

    62
    Samedi 11 Octobre 2014 à 15:43

    J'adore les marbrés, toujours sympa au goûter !

    63
    Samedi 11 Octobre 2014 à 16:06

    il est sublime bravo !!


    bisous

    64
    Samedi 11 Octobre 2014 à 19:22

    Belle soirée ma jolie!

    65
    Dimanche 12 Octobre 2014 à 19:02

    j 'en prendrais bien une tranche avec mon pti café du soir

    66
    Lundi 13 Octobre 2014 à 13:14

    Hmmmm terrible je t'en pique une part )))

    67
    Lundi 13 Octobre 2014 à 17:44

    Salam, je passe te faire un coucou en espérant que tu ailles bien

    bizz

    68
    Mercredi 15 Octobre 2014 à 07:06

                                                       Bonjour 24

                                             ses toujours un régale de venir sur votre blog 

                                                je vous souhaite une trés bonne journée
                                                   ainsi qu'a toutes votre petit famille
                                                              a bientôt amitié

     

     

                                               images  scintillant

    69
    Vendredi 17 Octobre 2014 à 07:54

    J'adore les marbré et celui-ci me semble bien gourmand. Sylvie.

    70
    Dimanche 19 Octobre 2014 à 11:11
    Je suis sûre que ta version est meilleure que celle de papy Brossard!!!
    71
    Lundi 20 Octobre 2014 à 15:05
    Chantal

    Je passe te faire un  petit coucou et voir ce que tu as fait de bon.

    Ton gâteau me met l'eau à la bouche tellement il est moelleux. Il a cette saveur d'enfance, celle qui nous marque et avec laquelle nous grandissons.

    Je te fais des bisous

    A très vite

    Chantal

     

    72
    Lundi 20 Octobre 2014 à 23:56
    Coucou je passe par ici pour prendre un peu des nouvelles . J'espère que tout va bien pour toi . Biz
    73
    Mercredi 22 Octobre 2014 à 18:51

    Belle soirée ma jolie!

    74
    Jeudi 23 Octobre 2014 à 16:06

    Un coucou  en espérant voir  à nouveau   tes belles et délicieuses recettes

    Merci de ton passage sur mon blog malgré que je me fais rare( mon ordinateur est hs, je dois jongler avec le netbook de ma fille et c'est pas évident pour moi)

    A très bientot

    bizz

     

    75
    Samedi 25 Octobre 2014 à 16:40

    il a l'air bien délicieux ton superbe marbré!! bon week-end bises

    76
    Samedi 25 Octobre 2014 à 16:54

    Je préfère ta version que celle de papy!! Lolll. Bises

    77
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 22:24

    tans pis pour papy brossard...le tiens est bien meilleur!!bisoussss

    78
    Mardi 28 Octobre 2014 à 00:59

    excellent à l'heure du gouter, biz

    79
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 23:02

    douce soirée mon amie!

    80
    Samedi 1er Novembre 2014 à 07:25
    Yumelise

    il est très alléchant, sa texture si moelleuse, hum... Mes enfants vont adorer !

    81
    Mardi 4 Novembre 2014 à 20:43

    Bonne soirée ma toute belle!

    82
    Mercredi 5 Novembre 2014 à 19:43

    Salam 3alakoum ma belle

    tes  belles et délicieuses recettes nous manquent bcp, j'espère de tout coeur les retrouver très bientôt sur ton blog

    bizzz

    83
    Mercredi 12 Novembre 2014 à 21:37

    hummmmmmmmmmmmm ça a l'air excellent. Bises et bonne soirée

    84
    Vendredi 14 Novembre 2014 à 15:37
    josephine

    Il y a tout ce que j'aime dans ton cake ! un vrai délice bisous 

    85
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 08:56

    Bonne journée ma jolie!

    86
    Jeudi 20 Novembre 2014 à 21:34
    Bonne soirée mon amie
    87
    Samedi 22 Novembre 2014 à 20:08

    hate de te relire ici! bisous!

    88
    Dimanche 23 Novembre 2014 à 10:11
    Un petit coucou en passant. Vivement que tu reviennes. Bisous
    89
    Mardi 2 Décembre 2014 à 17:49

    Salam

    je passe te souhaiter une bonne soirée en espérant te revoir très vite!

    moi aussi mon ordi fait encore des siennes, il se fait  vieux comme moi,( je poste quand il le permet)

    bizz

    90
    Mercredi 17 Décembre 2014 à 18:21

    Salam ma belle

    Je passe te faire un coucou

    bizz

    91
    Mercredi 17 Décembre 2014 à 18:32
    manuella

    C'est le genre de cake que j'adore !!!! Il a l'air délicieux


    Manuella

    92
    Mercredi 17 Décembre 2014 à 20:22

    Bonne soirée mon amie!

    93
    Samedi 20 Décembre 2014 à 23:10

    Salam tu vas bien ?

    Bisous

    94
    Mardi 23 Décembre 2014 à 17:20

    Un classique super gourmand, de quoi faire des heureux pour le goûter 
    Bonne soirée 

    95
    Lundi 29 Décembre 2014 à 00:46
    Re-coucou ! J'espère que tu passes de bonnes fêtes de fin d'année et que tout va bien pour toi. Gros bisou et à bientôt in Shâ ALLAH
    96
    Mercredi 31 Décembre 2014 à 11:36

                                                                    bonjour

                     je vous souhaite à vous et à votre famille un très bon réveillon

                                                                     amitié

     

    97
    Jeudi 15 Janvier 2015 à 21:11

    Belle soirée ma cop's!

    98
    Mercredi 21 Janvier 2015 à 20:07

    Bonne soirée ma jolie!

    99
    Samedi 24 Janvier 2015 à 10:01
    Bonjour oumkadia
    je passe te souhaiter un bon week end.
    Gros bisous
    100
    Samedi 24 Janvier 2015 à 18:44

    Le centième petit bisou sur cette recette!

    101
    Mardi 27 Janvier 2015 à 07:52

    Coucou ma belle, j'espère que tu vas bien! toujours pas l'envie de publier? remarque tu as raison ce n'est plus important que ce qu'on a derrière. Je ne tarderai pas a faire une longue pause, j'en ai vraiment besoin et pour sacrifier plus de temps a mes diplômes:)Bisous et bonne journée ma belle

    102
    Jeudi 29 Janvier 2015 à 18:51

    Je te souhaite une douce soirée ma jolie!

    103
    Vendredi 30 Janvier 2015 à 15:11

    hummmm un régal au gouter!!!

    104
    Mercredi 4 Février 2015 à 09:16

    Coucou ma belle, je te remercie de tes gentils passage malgré ton absence sur la blogo! je souhaite te revoir a nouveau:)Gros bisous et belle journée a toi hbiba

    105
    Samedi 14 Février 2015 à 16:51

    Il est parfait ce joli marbré

    106
    Vendredi 20 Février 2015 à 20:19

    Bonne soirée ma jolie!

    107
    Dimanche 22 Février 2015 à 20:22

    Merci de tes clins d'yeux réguliers ma belle! Bisous!

    108
    Samedi 14 Mars 2015 à 21:31
    Coucou ma belle, tu vas bien ?? As-tu un FB où l'on pourrait se suivre ?
    A bientôt in Shâ ALLAH
    109
    Mercredi 22 Avril 2015 à 20:18

    Bonne soirée ma toute belle!

    110
    Jeudi 21 Mai 2015 à 09:25

    Ton marbré est superbe ! bravo ! J'adore ce gâteau avec un café au lait comme autrefois (quand on était plus jeune happy) ! De plus ton blog est très joli et bien présenté, j'aime beaucoup ! Gros bisous.

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